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传统农家院竞争激烈 创新服务“乐”万家 |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
每到假日，越来越多的人喜欢全家动员，或者呼朋唤友，到近郊农村住农家屋、吃农家饭、享农家乐。农家乐，已成为西安旅游新的亮点，然而，在数量激增、势头火爆的同时，农家乐也一定程度上存在同质化竞争、内容单一、难上档次等不尽人意之处。
游客是希望可以增加一些娱乐性的活动，比方说自己采摘一些水果，或者是蔬菜，农家的一些游戏项目，这就可以在周末放松我们的身心，而且可以和村民有一个活动上的互动，这样的话农家乐就办得更加丰富一点。”
原来，类似传统经营的这种以吃、住为主的农家乐，已经落后了，顾客们现在需要的不仅仅是吃个饭或者打个牌这么简单。而目前大多数农家乐也只能提供这些项目，唯一能改变的也就是在饭菜的质量和服务上。
传统农家乐老板：“我一直在想办法在改进，下一步把我的门头改观，饭菜质量主要是卫生为前提，食品安全为前提，第二是服务，第三个是味道。”
许许多多的农家乐都面临着同样的问题，他们大多只能给顾客提供个鱼竿钓钓鱼，然后吃完农家饭就走，这样单一的一次性消费，要想留住客人在农家乐多待待、常来玩谈何容易呢？
农家乐老板：“开始可以，开始好，刚开始开的那几年确实好。”
记者：“那这几年呢？”
农家乐老板：“这几年慢慢，人还行，但没有以前人多了。”
记者：“你有没想过是啥原因？”
农家乐老板：“现在到处都办（农家乐）,这是一个原因，二一个现在鱼池多得很，鱼池开始都不带饭，现在都带饭，人也就是这些人。”
莲花岛蟹蟹乐农庄认为几年来，看着身边不断变化的秀美风光，听听客人们关于农家乐“怎样乐起来”的一些建议，经营户们渐渐地意识到，原来农家乐绝不仅仅是吃和住上的事情。 以田园风光为亮点的农家乐旅游也同样应该朝“吃住玩游购娱”全面拓展的方向努力。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-4-27 |
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