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传统农家乐门庭冷却 农家乐该如何“乐”万家 |
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农家乐可持续发展：文章在“吃住”之外
种类单一、形势陈旧的农家乐，已经远远不能满足游客需求，慢慢的大家意识到，要想可持续性发展，就应该转变观念，在吃、住以外做文章。目前，也有不少农家乐率先行动起来，变花样、找出路。
跟吃住一条街里的冷清比起来，环山公路秦岭野生动物园对面的这几家农家乐，可就热闹多了。同样是农家乐，同样能钓鱼、吃饭，可这里能让游客们乐起来的项目就多了。
游客郝宁：“作为我们游客来讲，不仅仅单独吃饭，这地方钓鱼、拓展，前面还有乒乓球什么的，对我们来说肯定更好吗，一站式就到位了。”
郝宁说，她在西安一家公司上班，平时工作压力就大，每个周末她都会和家人出城去转一转，农家乐自然也去了不少，一般都是吃顿饭，最多住一晚上，次数多了也就没什么新鲜感了。自从发现这个农家乐附带拓展训练项目后，她和同事们一有时间就会跑到这里来。
记者：“你的印象中农家乐是不是基本上都是以吃饭为主。”
郝宁同事张关印：“对，之前是这样，来这里以后，我们的（认识）有一个改观。”
农家乐拓展训练项目负责人：“我们是互惠互利的，我们给农家乐带来很多的客户群，当然我们也依托于农家乐来发展我们的培训，都是相辅相成的。”
除了类似拓展训练等娱乐项目的农家乐外，记者在西安子午大道沿线看到，路两边也分布着大大小小十多家农家乐，而这里的农家乐主打的却是农场牌。一大块土地被分割成大小不等的无数小方块，游客可以自主选择一块土地，体验种菜的乐趣。
农场主人：“就是往外租，一块一块的，他们想种啥菜都可以种，咱们这个地方就是有肥，有菜籽，可以到这地方玩和种菜，中午这有饭。”
记者在菜园发现，每块田地边都插着一个牌子，上面写着菜地主人的名字。平时都是由农场老板负责看护，到了周末，菜地的主人就带着家人，来给自己种的菜施施肥、浇浇水，放松心情的同时，还体验了一回种地的乐趣。
游客刘女士：“光吃那个已经是过去时代了，我觉得现在的人们好像已经开始自己动手弄一块自留地，这种感觉特别好。2942人都喜欢收获嘛，那种感觉很好。”
记者今天走访了十多家不同形式的农家乐发现，传统主打吃住牌的农家乐有些门庭冷却，而附带拓展、健身、种地等项目的农家乐，正在得到大家的认可，相关产业的一些经营者们也做到了互惠互利，互相成长。看来，传统的农家乐要想真正让农家“乐”起来，满足大家对于农家乐的新期待，还得在吃、住以外做点文章。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-4-6 |
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