随着羊年春节的临近,各家酒楼对新年市场的争夺更是激烈,农家乐也悄然杀出,凭借乡土民俗、特色农产品、亲民的价格迅速抢占了一片市场。走访发现,今年过年农家乐还真有点火。
农家乐抢占新年市场
“今年来订年夜饭的人多了不少。”余俊生在锡山区经营一家农场,他说,以往做的都是周末生意,但今年来订年夜饭的人多了不少,“以往春节期间天气冷,农家乐的位置一般又偏僻,来的都是附近的居民,但今年不少市区的顾客也来订桌。”余俊生说,除了订年夜饭,新年后来玩的人更多,“初三之后已订满了。要不是我们农场也要放年假,估计大年初一就会有人来”。
锡北镇的周家阁村今年也新开了一家农家乐,上月才试运营,但已接了不少年夜饭的预订。作为无锡市第一家涉外农庄的谢埭荡和畅园,自去年11月以来,已接到200桌预订,大型公司年会也有8场。
阳山桃侬山庄的老板娘侯建华,2007年在自家小院里干起了农家乐,她也算是村里面最早一批干起农家乐的村民。“好几年我们过年都是歇业的,没人来。”侯建华说,近两年,过年时的生意是一年比一年好,两个月前,羊年年初一到年初七的住宿,就已全部订满。
农家味是金字招牌
侯建华夫妇经营的桃侬山庄在前前后后的几家农家乐里,看起来并不起眼,普通的农家小院,没有亭台楼阁,两层楼的小洋房也让“农村原汁原味”有些淡化,但是来到侯建华家中过新年者依旧很多。侯建华的农家乐吸引人的地方就在于她烧得一手“正宗的农味”。招牌菜土豆烧鹅、特色扣肉、清蒸土鸡等有口皆碑。“我就喜欢这里的味道好,不像大饭店的菜那么油腻”,市民周女士早早就来侯建华这里预订了,一大家子十几口人将在这里从大年夜呆到年初五。周女士说,她特意“盯”过侯建华烧菜,食材大部分都是自家种的、养的,烧的手法也是无锡老味道,周女士觉得,地道的无锡农家菜让年味更浓。
余俊生的俊杨农场虽然不大,但也小有名气,一年要接待近四千人次的游客。“这些人大多是农场的会员,而且都是冲着农场蔬菜来的”,余俊生说,蔬菜采摘是农场的特色,顾客在农场可以自己采摘蔬菜,可以带走也可以在农场吃,新鲜的蔬菜采摘是余俊生手中的一张“王牌”。
王晓芳说,她所在的山联村是农家乐的一个集中地,她在这里做农家乐有些年头了,接待的都是无锡市区和上海来的顾客,“刚做这行时就想着要实惠些,给人家多上肉,但反而被嫌弃了,人家来农家乐就是为了吃新鲜蔬菜”。采访中发现,几乎各家农家乐都打出了自己的“土特产”招牌,更有经营者说:“好的土特产才是农家乐的金字招牌。”
价格便宜玩乐多
在新区工作的刘先生夫妻俩都是外地人,今年两人打算在无锡过年,可是就两个人过年刘先生觉得没意思,便邀请身边和他情况相似的两个家庭,组成了“6人团”,找了阳山的一个农家乐过除夕。
“便宜,有吃有住还有得玩。”刘先生说,之所以选择去农家乐,就是因为农家乐的性价比。“白天在田间小道走走玩玩,吃上两顿农家饭,晚上还能在乡间住一宿,6个人一共就花700元,这价格上酒店最多就是吃一顿。”