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采摘游掀起农家乐旅游热潮
　叠翠有致的果园、曲径通幽的小路、错落分布的农家……近几年来,回归自然、品尝农家饭菜等旅游形式已成为很多市民出行的首选,果园中累累的硕果也让大家在采摘中尽享丰收的喜悦,“采摘游”正在成为郑州农家乐旅游市场的主打产品。
　　因为今年节假日的变化,郑州近郊游再度成为市民周末和节假日游玩的热点。眼下正是果实逐渐成熟的季节,许多地方的果园里游人如织,成为了一道别样的风景。如今,精明的果农利用现有资源搞起了“采摘游”,并在当地政府的帮助下打出了自己的品牌。郑州近郊、新郑、巩义等地纷纷以此为平台,掀起了以“采摘”为主的乡村游热潮,极大地丰富了郑州城乡旅游的内涵,“采摘游”也成为了果农致富创收的新途径。
　　五月份至今,先有二七区侯寨乡樱桃的大丰收,紧接着,中原区的千亩桃园也挂满了“仙桃”。“采摘游”逐步成为郑州农家乐旅游市场的主打产品,清新自然的农家果园,淳朴厚重的民风民俗,让你在肆意采摘各种水果的同时感受到真正的农家乐趣。
　　果农卖了风景卖了果
　　一身汗水,满脸微笑。种了一辈子果树的侯寨乡果农李老汉至今还不大明白城里人为啥这么愿意给自己“找罪受”,可看到游客们提着一大篮水果从自家的果园里走出来,忙着称重、收钱的他还是笑得合不拢嘴:“我自己不用采摘,卖的价格还挺好,这样的美事哪能不叫人开心呀。”李老汉介绍说。
　　“要的就是那种丰收的感觉。”市民刘先生谈到自己的采摘经历仍旧很兴奋。他几乎每年都要去郑州郊区参加几次采摘活动,或者去吃吃农家饭。刘先生表示,自己去采摘不为别的,就为那种成就感,那种感觉是花钱买不到的。
　　“能呼吸新鲜空气,能运动,还能过水果瘾,多好啊!”贾女士说,自己本来就特别爱吃水果,这种机会她是不会错过的。而且可以带着自己上初中的孩子,让孩子也体会一下劳动的艰辛和收获的喜悦,这是一种最好的教育方式。
　　二七区旅游局宣传科科长申洋阳告诉记者,自1999年开始至今,采摘游基地每年都吸引游客逾10万人次,“休闲观光旅游农业”正使侯寨乡采摘游基地成为市场的宠儿、郑州市农业经济增长的新亮点。
　　“采摘经济”瓶颈凸显
　　以采摘游为主打特色的“采摘经济”可以帮助销售农副产品,实现增产增收。但是,面对不断涌现出来的采摘游活动,部分专业人士也提出了不同的看法。他们认为,郑州的采摘游还存在着诸多发展瓶颈,没有得到有效整合,不少采摘游活动单纯以“农家乐”为基础,“除了采摘还是采摘”,内容单调乏味,无法适应当前大多数游客对于深度游的要求。
　　也有市民表示还并不十分了解这样一种旅游形式,当然如果有这样的机会也会和家人去尝试一下。这也使得部分游客由于不懂采摘方法,没有养成良好的采摘习惯,造成了很大的浪费。尽管采摘游活动开始前,当地果园一般都会和游客“约法三章”,但还是有个别游客“采了这个扔掉那个”,一路过去果子扔了一地。
　　提及河南采摘游的发展,河南财经学院旅游发展与规划研究所所长苟自钧认为,目前,河南拥有全国工农业示范点近40家,具有很好的资源优势,因此采摘游是一项极宜在河南普及的“短平快”旅游项目,它既是生态休闲旅游项目,也是加速实现城乡一体化和新农村建设的有效举措之一,但是当前河南的采摘游尚难形成规模效应。　
　　郑州旅游职业学院旅游管理系副主任胡华认为,由于资金短缺、旅游管理人才匮乏,缺乏策划、规划等原因,现有的采摘游基地旅游配套设施普遍不完善,留不住游人的脚步,很多游客都是当天往返,有时中午一顿饭钱也留不下来,更不用说住宿费了。发展采摘游,政府主管部门应多出优惠政策进行扶持,同时施行规范化管理。
　　整合资源 拉长链条
　　专家认为,乡村游作为旅游的一种形态,游客同样有吃、住、行、游、购、娱的各种需求。而在这旅游六大要素中,建酒店投资最大,也是制约乡村游发展的最大瓶颈。同时,由于发展乡村游资金上的欠缺和观念上的落后,旅游产品往往缺乏应有的规划和包装、推广。
　　从河南省近几年的乡村游发展看,这些瓶颈正在被逐渐突破,并呈现出良好的发展势头。其中,丰乐农庄在园内建起的日式别墅,每逢周末,都会出现订房紧张的局面。此外,宁陵县以花为媒兴起的乡村游经过数年运作,最终也带动了投资热。不断攀升的游客量“打动”了不少投资者,已有客商表示要在宁陵投资建设五星级宾馆。
　　随着采摘游升温,众多游客对各地农业观光采摘区的餐饮、住宿设施和娱乐项目等也有了更高的要求。有专家建议,各景区要加大引导规范和开发力度,做好自然观光区和农业观光区的有效衔接。同时,引导农民兴建有特色的农家宾馆、特色商店,举办有地方特色的文化娱乐项目,使游客的需求得到最大限度的满足。
　　河南省发改委经济研究所所长郑泰森认为,河南种植业非常发达,虽然基本的旅游资源有限,但巧妙组合就产生了不同的卖点。把这种采摘活动作为体验旅游,既是对一般观光旅游的丰富,又可以丰富旅游产品。
　　也有专家建议,采摘游活动应注意整合,采摘线路要走向精品化和复合化,不断丰富旅游种类,拓宽旅游手段。有关部门可以从建设新农村的角度出发,把开发农业观光采摘游项目和农业、林业、水利等项目结合起来,一并列为农村经济扶持项目,使采摘游处处闪光