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农家乐休闲旅游：如何助推农业增效农民增收？
    在象山县定塘镇沙地村，挂着上海牌照的旅游大巴已经成为村民的“老朋友”。这个坐落于大明山脚的小村庄，从2009年开始，陆陆续续办起了55家农家客栈，如今，生意越来越红火，平均每天要接待300名游客在此吃饭、住宿。
     一手办起农家客栈的村党支部书记郑经柱介绍，从2006年开始，沙地村逐步发展起1000余亩的观光农业，建成葡萄、草莓、果园三大基地。观光农业的发展带来了大量游客，农民收入增加了不少。但是一段时间过后，他发现如果能就地解决这些游客的食宿问题，变“过路经济”为“宿夜经济”，农户的收入还能大幅提高。
    2009年年初，该村组织18户农户赴安吉、长兴等地考察，尝试建设农家客栈。“刚开始，农户的积极性并不高，一是因为装修、改建需要大量资金投入，二是担心建好了没有生意。”郑经柱说，“我们提出‘农户出资、集体补贴’的方式，在规定时间内装修一间补贴7000元，总共发了100万元的补贴金。”
2011年4月18日，8家农家客栈率先开门营业。短短8个月时间内，接待游客3万余人次，营业收入180万元。有了致富典型，农户建设农家客栈的热情高涨。目前，全村共有农家客栈55家，客房620间，床位1370张。去年，该村农民纯收入13162元，村级集体经济突破100万元，较2005年增长30倍。
“现在整个村庄围着乡村旅游转，三分之一村民经营农家客栈，三分之一从事农业生产，三分之一从事服务业。”郑经柱说。
    无独有偶，位于奉化西南端的大堰镇目前已开辟10多条徒步线路，每年有几万人前来登山观景。如何留住这些“过路客”成为当地干部和村民日思夜想的课题。
大堰镇注册了“一路上”品牌，对乡村客栈统一包装、统一管理，实行连锁经营，并给每家客栈提供10万元补贴和无息贷款。今年3月底，首批11家乡村客栈开业，分布在大堰、西畈、常照等3个村，可一次性接待上百人入住。
    “一个多月的时间，营业额就有20多万元。”大堰镇党委书记王剑波说，大堰的风光和有机农业吸引游客，餐饮、住宿等服务业带动农产品销售和村民就业，这是很好的良性互动。“大堰是水源保护地，生态保护是第一位的，在夹缝中求发展，乡村休闲旅游是很好的出路。因为登山族多是年轻人，镇里正考虑把建设风格调整为更适合年轻人的青年旅舍，相信到时候生意会更火爆。”
经过几年的发展，我市农家乐休闲旅游已成为农业增效、农民增收的有力推动力之一。余姚“九龙湾乡村庄园”向当地村集体租地，每年支付20多万元，聘用100多名农民种植水果、蔬菜，年消费当地农产品600多万元，带动了周边农户。
观光流带动了产品流，农家乐周边绿色产品、特色农产品供不应求，农家乐成为农民“四季不断”的收入来源。
    业内专家表示，农家乐休闲旅游业把农业种养业、农产品加工业、农村服务业有效结合在一起，延伸了农业产业链条，实现了一二三产业的融合，变单纯卖产品为既卖产品又卖享受、卖体验还卖风景，极大地提高了农业综合效益。统计数据显示，全市126个市级以上农家乐特色村(点)吸纳从业人员1.3万余人，间接从业人员3万余人，今年第一季度实现直接营业收入3.4亿元，同比增长60.1%。
     采访中记者发现，发展农家乐休闲旅游，前期需要较大的资金投入。为解决农村融资难题，相关部门在想方设法地引导工商资本、金融资本、民间资本投资建设一家一户办不了的农家乐休闲旅游配套项目，引导农业龙头企业开发旅游产品。在这个过程中，特别要注意农家乐“姓”农、“兴”农，坚持促进农民创业就业增收的方向，避免农家乐经营利润大头流入商人腰包，防止以发展农家乐为名圈土地、占资源。