[打印本页][打印选项]
“农家乐”乐出旅游新产业
      吃农家饭、品农家菜、住农家屋……随着“五一”小长假的来临，晋城旅游不断升温，各景区周边的“农家乐”也日渐红火起来。从4月23日起，记者通过连续几天的采访，发现“农家乐”在丰富旅游内涵的同时，也给当地农村的发展带来了活力。
　　“农家乐”乐出农村新面貌
　　“农家乐”是伴随旅游业发展起来的新产业，近年来，晋城市不断发力的转型跨越发展，使得旅游文化产业迅猛崛起，也使得“农家乐”的发展呈现出燎原之势。据该市旅游局统计，全市“农家乐”已达千余家。其中，星级以上234家。
　　令人高兴的是，当初作为“副业”的农家乐，如今，已成为助推农村发展的新动力(310328,基金吧)。4月23日，在陵川县夺火乡，记者了解到，该乡最初的“农家乐”，是村民对自家小院进行“改装”后形成的，只能为游客提供简单的就餐和休息。
　　但是，随着旅游升温，日趋激烈的竞争，以及游客期盼提升服务的呼声，使得简单的“农家乐”，已远远不能满足需求。一时间，村民们有的翻新旧房，有的盖起新房……随着新“农家乐”的兴起，村容村貌也在不知不觉中发生着巨变。
　　其实，陵川县夺火乡“农家乐”的变化，只是晋城市“农家乐”发展的一个缩影。如今，在晋城市，随处可见镶嵌在青山绿水之中时尚现代的“农家乐”。昔日灰头土脸、荒僻冷清的农村，如今已换上了“新装”。
　　“农家乐”乐出农业新出路
　　凡是去过“农家乐”的游客都知道，刚开始，“农家乐”提供的饭菜品种都比较单一。经过几年的发展，如今的“农家乐”，早已打破窠臼，饭菜的质量和品种都极大地丰富了起来。
　　4月24日，在晋城市城区洞头村的“农家乐”，记者看到，农家土鸡、山味野兔、地皮菜炒鸡蛋、拌野菜等独具特色的地方风味小吃应有尽有。陵川县马圪当乡的“农家乐”还向游客出售大红袍花椒、虹鳟鱼、核桃、木耳等当地的绿色食品和土特产品。陪同记者采访的当地干部说：“现在的"农家乐"不再仅仅局限于为游客提供餐饮住宿，已经扩展到购物、文化、娱乐等方方面面”。
　　据了解，陵川县双底村的“农家乐”农户，通过土地流转，积极参与村内规划的“百果园”、“百枣园”等采摘园项目。项目建成后，将形成20里的花果长廊。可以说，“农家乐”的规模拓展，不仅进一步优化了农业产业结构，同时也带动了当地特色农业的迅猛发展。
　　目前，晋城市已有302个村被列入我省“一村一品”专业村。山水为形，文化为魂。借助“农家乐”这个平台，一些农村的工艺饰品也走俏市场，成为游客抢购的热门货。比如“孙军伟”布贴画、“田东方”剪纸、“鸣鹿”根艺等。毫无疑问，旅游、文化和“农家乐”的紧密融合，在打造旅游新亮点、提升旅游品味的同时，也带动了现代农业、特色农业的快速发展。
　　“农家乐”乐出农民新收入
　　4月25日，记者在陵川县凤凰村采访，说起“农家乐”，该村的靳先生难掩心中的喜悦：“不用外出打工，不用下地干活，守着家就能挣钱，"农家乐"彻底改变了我的生活！”
　　晋城市城区洞头村“青草地农家乐”的主人滔滔不绝：“以前，我们的收入全靠种地和打工，收入不高也不稳定，旅游热让我们看到了"农家乐"”的商机，也找到了增收的新出路！
　　为大力发展"农家乐"，村里适时提出了"美了山庄、富了农民、乐了旅客"的发展理念，主打"农家乐、生态游"。五年来，全村涌现出13家"农家乐"、6家特色餐饮摊点，一年接待游客5万余人次，村民人均纯收入由过去的2600元增长到9160元，使洞头村由昔日一个贫穷落后的小山村，变成了晋城市远近闻名的"最美乡村"。”
　　提起“农家乐”刚创办时的情景，陵川县马圪当乡武家湾村“农家乐”的肖先生也是一脸的兴奋：“一开始，心里一点底也没有，就怕赔钱。后来，听说政府十分支持"农家乐"的发展，还给5万元的贴息贷款，再看到来旅游的人越来越多，就壮着胆干了起来。几年下来，觉得这条路咱确实是选对了！”
　　据了解，为扶持“农家乐”发展，促进当地农民增收，晋城市制定出台了一系列鼓励扶持政策，高平市神农镇为羊头山景区的20多家“农家乐”每家补贴3-5万元；针对相对比较集中的“农家乐”，泽州县成立“农家乐”合作社；珏山景区免费为周边“农家乐”进行了客房管理和烹饪技术等方面的业务培训；蟒河景区成立了“农家乐接待中心”，出台“农家乐”无息贷款等优惠政策。
　　与此同时，晋城市还制定了《农家乐星级划分及评定标准》，规范“农家乐”建设，促进全市“农家乐”的良性发展，为农民增收创造条件。