[打印本页][打印选项]
踏青赏花正当时 农家就餐放心吃
桃红柳绿时节，东坡区广济乡一年一度的“桃花节”拉开大幕。为了让踏青赏花的游客吃得安心、玩得开心、消费得放心，昨（6）日，记者从东坡区食品药品监管局了解到，该局早安排、早行动，组织农家乐业主进行餐饮食品安全培训，采取多项措施保障“桃花节”顺利开展。

　　针对今年花期来得早、赏花人流扎堆的特点，区食品药品监管局多方协调充实保障内容：一是加强培训。3月1日执法人员在广济乡政府对28家农家乐业主开展食品安全知识培训，对农家乐的食品原料采购、餐饮加工、餐具消毒、预防食物中毒等方面知识进行了专题讲解。二是领导重视、带队检查。“桃花节”开幕前局领导带执法人员进村入户执法检查，走进农家乐经营户查看油米、调味品、肉制品等食品原料及餐饮具消毒设施等。三是巡回监督、现场保障。开幕式及节假日高峰期间将派出执法人员巡回保障，现场接受游客监督与投诉。四是加强应急。认真制定《2013年广济乡桃花节餐饮服务食品安全保障实施方案》，建立应急队伍、加强应急措施，确保第一时间赶赴现场，快速处置。