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龙泉驿上千农家乐备战桃花盛宴
春暖花开，龙泉山的单调渐渐淡去，含苞的桃花渐渐褪去了羞涩的面容，向人们展示出妩媚的本底。一年一度的成都·国际桃花节又将来临，龙泉驿区上千家农家乐也早早地开始了准备工作，有的加紧装修，有的添置桌椅，还有的招募服务员，有的研制新菜，各式各样的桃花菜品将粉墨登场，他们将端出一道桃花盛宴。
赏桃花、品美食。记者昨日获悉，今年桃花节期间，龙泉驿区将有上千家农家乐接待游客，其中星级农家乐近百家。与往年相比，今年的农家乐大多增加了餐桌和停车位，全区一天内同时接待40万游客没问题。
随着桃花节的临近，农家乐纷纷进入筹备阶段，其中，准备菜品是各农家乐的重要内容。为了在同行的竞争中脱颖而出，不少农家乐老板又是参加培训又是上网学习，一道道特色菜比拼正暗中较量起来。
昨日，百工堰万花林农家乐厨房里格外热闹，老板陈华金与弟弟陈华刚通过一上午的反复研制、试菜，一道色香味俱全的特色菜——蕨粉拌土鸡端上桌来，站在一旁的陈华刚的妻子细细品尝后，跷起了大拇指，并自信地说：“这道菜是我们的新菜品，味道好、有特色，肯定会成为我们农家乐的招牌菜式！