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一头将近万元 蓟县农民微博叫卖“自由猪” |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
养殖场里，一头猪一个小隔间，生活就是吃了睡，睡了吃。但是在蓟县穿芳峪镇的山上，近百头猪的日子要“自由潇洒”多了。它们的主人在半山腰上围了100亩的地，这片天地里，它们可以自由奔跑，吃绿色杂粮，同时主人还客串专职摄影师，记录它们的“惬意”生活，发在微博上引人“围观”。而“自由猪”的身价更是不菲，一头能卖将近一万元。
蓟县穿芳峪镇壕门村后山半山腰上，和高速路旁一样绿色的隔离栏，将山坡隔出了100亩的空间，向隔离栏内望去，只见几头猪正来回撒腿奔跑，如果不是有隔栏围着，恐怕会有人以为这是山上的野猪出没。养殖基地负责人林长青告诉记者，这些猪都是他散养起来的，100亩的山上，将近100头猪，既有家猪，也有黑猪。把猪放在山上散养，这样的事很少见，谈到这么做的原因时，林长青说现在养殖场把猪圈养起来，用饲料喂养，猪长得又快又肥，但这种饲养方式会导致猪肉味道与品质有所下降，而且有人担心个别不规范的养殖场使用激素，从而出现食品安全隐患。正是看到这一情况，他决定开辟新的“市场”，满足高端客户对猪肉品质与安全的要求，于是采取这种在野外放养的模式养猪。
虽是“散养”，但林长青得保证野外生活的猪粮食充足。“毕竟只有100亩地的面积，完全让它们自己找吃的，估计都活不下来。”一般每隔两三天，林长青和家里人就会背着玉米、麸皮这些纯绿色粗粮，集中堆放在靠山搭建的一个简易猪棚里。外面来回“疯玩”的猪饿了后，就会跑回猪棚吃几口，然后再出去“撒欢”，因此这些散养的猪肌肉相对发达。除了吃的是纯绿色产品外，林长青还采取了自然淘汰的办法保证猪的质量，散养的猪如果生了病，也绝不用药治疗，就是为了从根源上杜绝它们体内出现激素的可能，因此通过散养活下来的，都是经过“自然淘汰”后体格健壮、免疫力强的优质品种。
正是因为生病不治，给林长青的养殖也带来了一定负担，林长青告诉记者，从最初猪崽到长大，一年多时间，他几乎损失了一半的猪。也正是因为散养，这些猪体格健壮，也给他惹了不少麻烦。围栏虽是类似高速公路那样的专业级围栏，但是这些猪力气特别大，100亩生活空间满足不了它们的“胃口”，它们经常会跑到围栏旁“搞破坏”，一旦拱开一个小口，就会跑到外面去。前两天，一头猪真的“成功”了，一下子跑到了山坡的悬崖边，一不小心从几十米高处摔了下去，让林长青心疼不已。除了防着猪跑出护栏外，抓猪也是一大难题。原来，这些猪不仅力气大，脾性也很犟，要逮住它们，往往几个大汉都累得满头大汗。就在前两天，林长青的亲戚在帮忙抓猪时，已用力抱住了猪头，本以为它老实了，结果刚一松懈，那家伙用力一拱，把林长青的亲戚撞伤了。
散养工作让林长青费了不少苦心，但是也给他带来了很多欢乐。一有时间，林长青就带着相机，把这些猪的成长情况拍下来上传到微博，引来了不少人围观。也正是因为能直观看到这些“野猪”的成长情况，有人通过微博下了“订单”。林长青告诉记者，他已经通过微博、网店等形式卖出了15头猪，猪肉按不同部位分，价格也不相同，其中小里脊最贵，58元一斤，而且如果订货达到5公斤以上，提供送货上门服务。正是这样独辟蹊径的养殖与销售模式，使这些“人工野猪”的身价不菲，最近，一头猪卖了9800多块钱，约是普通养殖猪价格的3倍。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-9-13 |
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