近年来，崇阳县以旅游资源为依托，以市场需求为导向，按照“统一规划、分步实施、设定标准、达标补贴”的原则发展农家乐。农家乐已成为农村经济增长的新亮点。
古堰湾生态农庄位于崇阳县白霓镇油市村，古堰湾以千年古堰——石枧堰而闻名，在这里可以赏千年古堰，听潺潺流水，远离城市的喧嚣，享受田园的乐趣，感受时间的静静流逝。
武汉游客 张女士：这里有山有水，空气也蛮好，环境也蛮好，很漂亮。
毛女士：这里有原先的比较有历史的古建筑这个古堰。
这里每个月都要接待来自全国各地成百上千的游客，游客在沉醉于山水的同时，还能品尝到地道的农家小吃。这些天，可忙坏了古堰湾生态农庄的负责人蔡光忠，古堰湾生态农庄经过五年经营，现在店子也扩大了，生意也是越来越红火。
崇阳县白霓镇油市村古堰湾生态农庄负责人 蔡光忠：这个菜一般是以农家为主，我们百分之九十都是我们自己生产的，鸡啊，鱼啊，蔬菜啊，都是自己的，绿色的，所以来的人很多，就是欣赏你的农家菜。
武汉游客 王女士：我觉得这里的菜，的的确确是口感很好。
黄先生：味道非常好，地道的农家菜。
通过合理开发具有地方特色的自然生态资源、民俗文化、传统饮食和制作工艺等资源，稳步发展农业观光型、休闲度假型、民俗文化型和美味佳肴型农家乐，逐步形成了“一村一品”、“一户一特”的发展格局。至目前，崇阳县已发展“农家乐”150家，年接待20万人，营业收入达到1570万元。
