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津城农家游预热 农家饭也讲究“药膳”

[分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:]

 在韩国长篇巨制《大长今》中,不乏宫女们精心烹调宫廷御膳的场面,而昨日记者在乡野农家也目睹了悉心烹制菜肴的场面。如今的农家饭也开始讲究“粗粮细做”,还引入“绿色食品”以及“药膳”的饮食概念。

  昨天,这场农家饭大赛就在蓟县毛家峪长寿度假村举行。记者看到,如今的农家饭还提出现代药膳这一概念,按农家大嫂们的说法,这山上生长的遍地都是宝,都是药膳进补的佳品,如参赛作品“松汁八宝饭”,用自然五谷大米、小米、苞米棒子等配以松汁,带着一股原汁原味的清香,具有清心润肺的滋补功效。



文章来源:蓟县农家院网  作者:蓟县农家院网  整理日期:2013-3-22
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