青山叠翠、碧水环绕。在浙江原汁原味的美丽乡村,每天都有都市人一路按图索骥来到这里,只为在好山好水里体验乡愁、回归本真。
中国旅游词典里,由此出现了一个叫“农家乐”的新型休闲旅游业态,从浙江出发,红遍大江南北。
浙江农家乐起源于上世纪90年代,2005年进入大发展时期。经过10年发展,农家乐实现了从“点上萌芽”向“遍地开花”、从“单一吃住”向“多元经营”、从“各自为战”向“抱团发展”的“三个加快转变”。2014年,浙江农家乐休闲旅游业接待游客1.75亿人次,实现营业收入175亿元,与10年前相比,营业收入增长了20倍。
一个对“两山”论断的精彩作答
2005年8月15日,时任浙江省委书记的习近平到安吉县天荒坪镇余村考察。在得知当地关停了污染环境的矿山和水泥厂,积极发展农家乐和生态旅游,实现“景美户富人和”,习近平高兴地说:“我们过去讲,既要绿水青山,又要金山银山。其实,绿水青山就是金山银山。”
9天之后,习近平在浙江日报《之江新语》发表了《绿水青山也是金山银山》的评论,深刻指出,如果能够把“生态环境优势转化为生态农业、生态工业、生态旅游等生态经济的优势,那么绿水青山也就变成了金山银山”。
2005年11月9日,省委、省政府在安吉召开第一次全省农家乐工作现场会,开启了浙江农家乐休闲旅游业快速发展的“黄金十年”。
10年间,浙江成立农家乐休闲旅游工作联席会议及省、市、县三级工作体系;确定每两年召开一次农家乐专题推进会或现场会;设立省级农家乐发展专项资金;出台了一系列扶持农家乐发展的政策。
2007年1月,省政府出台浙江首个加快农家乐休闲旅游业的意见,提出大力发展农业观光型、休闲度假型、民俗文化型和美味佳肴型“农家乐”,逐步形成“一村一品”、“一户一特”的发展格局。
2011年8月,省政府又出台《关于提升发展农家乐休闲旅游业的意见》,提出了优化规划布局、开发特质资源、扩大客源渠道、提升经营水平、加大投入力度等政策措施,让浙江农家乐从最初的 “钓鱼、打牌、喝茶、吃土菜”的单调模式,进入“感知体验”的提升发展通道。
这期间,浙江各地各部门干在实处,合心合力推进农家乐休闲旅游业加快发展。
结合“千村示范万村整治”工程,浙江各地按照“布局美、环境美、生活美、身心美”的要求,把县域当作美丽景区来规划,把交通沿线当作风景长廊来建设,把一个个村庄当作美丽景点来装扮。画中芦茨、青莲环溪、红枫南屏、幸福后岸、诗画仙都……浙江生态旅游版图上,出现了883个农家乐特色村。
结合“千万农村劳动力培训工程”,浙江各地开展形式多样的农家乐素质培训活动,指导农民挖掘乡土文化、传授烹饪手艺、训练接待礼仪、掌握消防技能。浙江100多万农民留家创业,在家乡经营着美丽事业。