）“床单怎样铺才能平整、绷紧？平时自己折腾老半天还铺不好，跟老师学了后，现在只需几分钟就弄好了。”昨天，兰溪市柏社乡白鸠村农妇郑林香很是开心，她跟着兰溪世贸大饭店服务员学客房服务，一招一式派上了用场。
去年6月，郑林香把自住房屋改造后，开了家“象鼻农庄”农家乐民宿，有6间客房、17张床位。自从开张以来，游客不断，目前已接待了三四百名游客，现在虽然临近春节，但到乡下来钓鱼、爬山、吃农家菜的城里人依旧络绎不绝。
去年以来，柏社乡致力于发展农村生态休闲游，通过出台一系列扶持政策，鼓励农户积极参与民宿开发。目前，已有岗岭下、下陈、大厦口、山门等4个村的15户农民参与民宿建设，拥有200张床位的接待能力，景区道路、游客集散中心、停车场、休闲小广场等配套设施也得到进一步完善。
上月底，柏社乡举办年俗文化节，10多家高山民宿相继开业，吸引了来自上海、杭州等地的100多名游客。他们在柏社体验了打糍粑、做年糕、炒茶叶等传统农活，品尝了糍粑、寸金糖、冻米糖等特色小吃和传统糕点，对原汁原味的乡野年俗留下了深刻印象。不少游客主动要了民宿预订电话，表示春节期间要到柏社乡下过个农家年。
为了让春节期间上门的游客吃得好，住得安心，玩得舒心，前些天，柏社乡举办了一次民宿业主培训，专门请来兰溪世贸大饭店服务员当老师，下陈、大厦口、岗岭下、白鸠等村的30多名民宿业主和从业人员参加了培训，除了学习酒店式客房管理，还有农家乐经营管理及卫生法规、农家乐特色烹饪、旅游急救常识等。参加培训的人员中，农村家庭主妇占了大多数。
去年以来，兰溪市一些农民利用自有住宅的空闲房间，结合当地生态、旅游资源，发展民宿经济。为鼓励更多农户创办农家乐民宿，去年7月，兰溪市出台了《关于推进民宿型农家乐休闲旅游发展的实施意见》，从合理规划、创新特色、统一管理、规范发展四个方面，对民宿型农家乐作了规范，并明确对符合农家乐民宿要求的经营户给予每张床位2000元的补助。作为一种新的旅游新业态，兰溪市民宿经济目前呈现一派欣欣向荣的景象。
