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宝坻举办农家厨艺培训

[分类:农家特色村/农家特色村][字号:18px/14px/12px][颜色:]
近几年,宝坻区乡村旅游沿着潮白河两岸布点规划,小辛码头等村点陆续崭露头角,初步形成了抱团集聚发展的良好态势,在周边地区形成了一定的影响力。今年以来,为提高接待水平、规范经营秩序,宝坻区旅游局联合区就业训练中心、农机化技术学校等专业培训机构,在沿岸相关特色村点开展了从业人员培训,取得了明显成效。
10月份,林亭口白毛庄、黄庄李宦庄两个村的培训工作刚刚结束。为确保培训效果,培训机构专门聘请了天津市知名厨艺讲师,从菜品造型、营养搭配、菜肴卫生、服务技能以及文明礼仪等各个方面进行了深入讲解,村民们学得特别认真。一位参加培训的村民说:“这个培训班办得特别及时,让我深受启发,大开眼界,学会了很多新菜品,知道咋开农家院了。” 林亭口白毛庄、黄庄李宦庄正在大力发展乡村旅游,这两个村交通便利,紧邻潮白河,空气清新,景色秀美,是品味乡村美食、体验农家生活的理想去处,在这里住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐,别有一番滋味。此次培训为加快旅游特色村创建打下了良好基础,在积极开展创建工作同时,立足培训,进一步提高参训学员的自身素质和服务技能水平,推出一批农家品牌菜肴,形成有宝坻特色的农家菜系,吸引更多的游客来宝坻品尝美食。


文章来源:蓟县农家院网  作者:蓟县农家院网  整理日期:2014-11-13
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