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一对“农家乐”夫妇的乐活事业 |
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浙江省富阳市新沙岛四面环水、林桑成荫，江南水乡特色浓郁，据说这里是江南“农家院”的发源地。岛上有一家远近闻名的农家乐——“绿岛”农家土菜馆。村长楼寿军介绍说，这是村里老牌的“农家乐”，老板夫妻俩人好、烧得饭菜香。
老板娘叫边桂芳，皮肤黑黑，身体壮实，一看就是那种勤劳纯朴的农家人。她热情地在庭院里帮我们选了个位子——头顶是棵结满了果实的枣树，边上陈列着各式叫不出名的盆栽，还有几株桃树、桂花树。这个农家小院，淳朴中又带有几分清新雅致。
再细打量这幢“富春民居”，三层高半新的小洋楼占地约有150平方米，房前是一个小花园，屋后是一块宽大的草坪。远眺，满眼绿色；静听，小鸟鸣叫，置身其间，叫人心情气爽。
不一会儿，老板娘端上两杯绿茶和一盘瓜子，香味扑鼻而来。“乡下地方，你们随便吃点喝点。”我们几人忙连声道谢。她利落地拿出纸笔，提醒我们早些点菜，好现在就准备起来。
“你推荐，就点你们的拿手菜。”看我们不计较，她想想就说了6道菜：红烧鲫鱼、蒸昂刺鱼、清蒸毛豆、清炒莴笋、红烧萝卜、炒鸡蛋。“我们的菜分量大，四人吃足够了，多了浪费，不好。至于主食，送你们一盘新沙岛番薯。”末了，她还热情地问我们要不要到厨房来自己动手。
我们跑进厨房，老板许关申正在里面煮红烧肉，香味四溢。我拿了一个小板凳，和老板娘一起剥毛豆。他们听出我们几个人的杭州口音，话便多了起来：“像你们这样的城里客，我们客人当中蛮多的。”
“听说你们是老牌的‘农家乐了’，什么时候开张的？”我随口一问。
“其实我们在20多年前就干起了‘农家乐’，要算起来，可是中国‘农家乐’的老前辈了！”
知道这是新沙岛老牌的“农家乐”，但想不到有着这么悠久的历史，我不禁好奇起来，央求着老板娘给我们说说。
“富阳在新沙岛创办第一家‘农家乐’的时候，我才十六七岁，在‘农家乐’里做草纸。那时，每当有游客来，我就开始表演。岛上农家游项目有很多呢，手工造纸、脚踏水车、石球磨粉、观赏山羊斗角。游客们，特别是那些外国客人，玩得特别开心。我记得有一次一位外国游客还用一次性相机给我拍了照片，当场就拉出相片送给我，把我高兴的呀！”
边桂芳说着指指丈夫许关申，“他当年也是‘农家乐’里的员工，在‘四季果园’里接待客人。”
“当年国务委员谷牧来的时候，我看到的，很近距离的。”在一旁忙着的许关申忆起这些往事来也特别清楚。“那时候，我们新沙岛‘农家乐’远近闻名。不过后来，因为岛上年年发大水，交通又不便利，再加上过度采挖沙滩，农家乐撤了，我们俩也就‘下岗’了。”
“那你们怎么又重新做起了‘农家院’？”我问。
“这几年政府造了新码头，有了24小时的轮渡，再加上环境保护好，客人又逐渐多了起来。我们家就在村口，许多城里的背包客进了村，总来向我们打听住宿、吃饭的地方。从大前年开始，我们就尝试着做起了‘农家乐’生意，没想到，自此想停都停不下来了。”许关申乐呵呵地告诉我，自从“绿岛”开张之后，更是客源不断，每天预订电话响个不停。
我问他生意做得火有啥诀窍，他说：“两点，硬的是咱新沙岛的风光。软的嘛，就是以诚待客呗！许多客人都是熟人介绍来的，你带我，我带他，一次次地来到我们村旅游，用他们的话说是认准了我的‘绿岛’。有一个富阳的城里客，第一次来这儿的时候，把手机落在了我这，我当时开车奔到码头，把手机送还给了她。现在一到假日，她就拖家带口、拉着朋友来我们家住。”
“如今村里搞‘农家乐’的人越来越多了，岛上还有大酒店，竞争会越来越激烈的，不过我就不怕。红楼梦里凤姐说得好，‘大有大的难处’，而《西游记》里孙悟空就懂得小有小的好处，钻到铁扇公主肚子里去成大事。咱这‘农家乐’虽小，但要是真正‘钻’到了游客的心里去，不愁没客人！”
说起自家的“绿岛”，两口子都是自信满满，幸福之情溢于言表。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-1-27 |
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