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农家乐、杨梅酒、品牌建设… 小杨梅“闹”成大产业

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一年一度的杨梅成熟季节,杨梅主产区这几天迎来了一年中最忙碌的时节。余姚慈溪两地的杨梅市场,空气中都弥漫着酸甜味,南来北往的客人慕名前往,操着各种口音询问杨梅的价格。近年来,随着地方名品牌效应的不断增强,围绕杨梅进行的全产业链开发也愈有深度。
  杨梅采摘游迎来高峰
  余姚丈亭镇格好山庄,庄主胡海林的手机不时地响起,采摘业务的预订相当繁忙。因为一次性能接待400人就餐,格好山庄是每年杨梅采摘季最热门的采摘园之一。“上个双休日,接待的游客超过了600人,中午就餐时间要翻两次台,今年来采摘的游客多了,餐饮、杨梅销售各方面都带动了起来。”胡海林说,为了合理调配资源,提高服务质量,双休日格好山庄接待散客为主,平日接待团队。
  今年是杨梅大年,杨梅产量比往年提高了三分之二,一拨又一拨的采摘客到来,胡海林心里早就算了一笔明细账。“游客停留在山庄期间,人均消费200元左右。农家菜、精品杨梅都是游客愿意出钱消费的,游客上门来采摘,省了我们雇人摘杨梅的成本,还买走了特色农产品,所以山庄更要把服务和品质提升上去,提升游客消费兴趣,不断开发采摘经济。”胡海林告诉记者,在格好山庄,吃饭买杨梅的游客都不收采摘费,用开放的心态才能吸引来更多的客人。
  目前的统计数据显示,今年杨梅的采摘情况预计更好。余姚市旅游局市场科科长葛文龙表示,已累计签约来余姚品尝杨梅的“万人团”3个,“千人团”4个,向该市各旅行社询价、预约的市外杨梅旅游团队达到61个,基本覆盖整个长三角旅游市场。“同时随着私家车保有量的不断增加,届时,不排除自驾前往的本地及周边游客数量会更多。”他说,2013年仅余姚杨梅节期间就接待旅客23万人次,实现收入2.5亿元。
  大批采摘游客的到来,带动的还有餐饮住宿。慈溪达蓬山大酒店的负责人郑海燕告诉记者,从6月13日到7月初,每个周末的客房预订率都达到了100%,有时候客人来了没地方住,只能介绍分流到周边其他酒店。“估计最近一个月内总营收能有500万元左右,尽管酒店行业整体在下滑,但是杨梅节这种大众消费为主导的地方节庆活动,还是对酒店餐饮住宿有很大的推动作用。”
  竹篮、“杨梅手”供不应求
  在心仪竹工艺品厂,车间工人熟练地编织礼品篮,负责人张小莉清点着成品数量,一批批往外发货,从早上4点开工,到晚上9点收工,这样的工作状态已经持续了一个月时间。“杨梅节期间是礼篮销量最大的时候,10个工人加班加点开工,一天生产量大约1500个,可这个速度还是赶不上订货的节奏。慈溪好几个农庄都赶着要提货,人手不够的时候就叫亲戚朋友帮忙去送货。”
  “礼篮的销量是一年比一年好,杨梅的礼篮订单最早一批是春节后收到的,为了满足市场,今年还开发了几个造型各异的新品,装重也有1~5公斤各种规格。”张小莉说,农副产品需求量增大,竹篮这一配套产业也跟着火了。
  做批发生意的苗少兴也尝到了杨梅节的甜头,杨梅节期间,单批发包装盒的生意就能有10来万元收入,不过苗少兴说这些是老项目,今年最好卖的是摘杨梅的“杨梅手”。“越来越多的城里人愿意到山里自己摘杨梅,那些高枝头的摘不到,借助杨梅手这个采摘工具,摘杨梅的乐趣就大了。“前几天我进了500个杨梅手,2天就卖完了,已经陆陆续续进了10批货了,还是供不应求。”
  同样供不应求的还有杨梅酒,余姚丈亭河姆渡酒厂是一家生产杨梅酒的企业,除了传统的烧酒口味,今年还开发出了杨梅黄酒这一新口味。老板黄道勇说,来摘杨梅的游客少不了尝尝地方特色的杨梅酒,游客越多生意越好。


文章来源:蓟县农家院网  作者:蓟县农家院网  整理日期:2014-6-17
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