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农家乐出妙招，老外上岗助效益 |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
最近，在西安市阎良区一家名为“飨园”的农家乐里，记者见到了一位金发碧眼的外国友人，正在给农家乐员工画铅笔素描像……见他画得聚精会神就没有打扰他，转向农家乐负责人高先生了解情况。
“这位是来飨园的第8位外国朋友，”高先生介绍到，他叫科里斯托夫，中文名柯岳根，今年22岁，是爱沙尼亚共和国孔子学院艺术专业三年级学生。“这些‘洋打工’以学生居多，大都来自欧洲和美洲，基本都在这呆一周左右。”
等安顿好了客人，记者和柯岳根用汉语交流起来。他修习汉语已有两年，借助《英汉词典》，可以做简单的交流。据柯岳根说，他打工内容主要就是择菜、洗菜、招呼客人，“不会做饭”。在笔者的一再要求下，柯岳根向我们展示了烤肉、做比萨、包饺子等厨房活，虽说是“首秀”，但还有模有样，所做比萨味道也不错！
不过，“洋打工”很少“藏在后厨无人知”，因为他们经常在给客人上菜时，就被客人“截流”了。“要么陪着小孩练英语，要么陪客人聊天，干活倒成了副业”。有一次，不爱说话的林同学在这里碰到了德国“洋打工”莉莎，通过四天的交流，性格开朗多了，前两天她们还在云南丽江相约见面呢。“洋打工”的“特殊待遇”，让同事“眼红”，于是就有了“洋打工，磨洋工”的顺口溜。
据高先生介绍，他们农家乐占地8亩，2009年开业，部分产品实现了自养自种自销，2010年初加入了国际有机农场组织(WWOOF)，这在全省是第一家，“全国仅有六家”。外国友人通过WWOOF介绍来到阎良，去年11月份，来自英国的艾伦、葡萄牙的安娜和卡洛斯夫妇成为第一批“洋打工”，“也有熟人互相介绍的，比如马兰克就是由同学迈克介绍的。”
正说着，来客人了！高先生示意招呼客人。“欢迎光临！”“洋打工”说着不太流利的中国话，穿着有中国民俗特色的立领、对襟工作服。客人很激动，竟然也回敬了一句“欢迎光临”，把周围的人都逗笑了。在同事的带领下，“洋打工”去让客人点菜了。
“洋打工”自有办法治同事“眼红”病：一是给大家教英语或是母语，同时学习中国话、陕西话，他们有时还会来个中外语言、语音“大混合”，不时引起阵阵笑声；二是弹吉他、唱歌，柯岳根却有两件独门乐器，一个打击如泉水“叮咚”，一个口吹手弹似弹棉花“嘣嘣”；三是一起做游戏，抖空竹、跳大绳、练瑜珈；四是请大家喝饮料，“不过，我们从没让外国友人掏过钱，来者都是客吗”，农家乐服务员陈宇介绍到，她自己分别请马兰克和柯岳根喝过酸奶和矿泉水，“明天我和同事孙海盟还要带柯岳根去黄陵玩呢！”
这时，只见柯岳根举着一个玩偶：“还有我的‘旅行者’！”原来，不管他到那里，都会和这个卡通人物合影留念，“这就是我的艺术课题，回国后，我会举办一个展览——《关于他的旅行》，向大家介绍中国，介绍陕西，介绍阎良！”
当谈到“洋打工”的好处时，高先生自然是最高兴的：“有他们在，营业额上涨了至少20%！”下一步，他们将开设夏令营“英语角”、演艺舞台，给“洋打工”搭建平台，吸引更多客人。据高先生介绍，“洋打工”对中国文化都很感兴趣，书法、功夫都喜欢，“马兰克喜欢锄地
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-1-10 |
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