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市民来到蓟县农家院过大年 |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
昨天是大年三十，不少城里人携家带口来到蓟县农家院过大年，品一品农家年景，还能吃到地道的农家年夜饭，和农家人一起写春联、剪窗花、包饺子、守岁、放鞭炮，感受浓浓的“年味儿”。
吃着农家饭过大年
还未到中午，蓟县郭家沟就热闹起来。一辆辆私家车驶进村里，不少车子都挂着外地牌照，一下子就来了本市及北京、河北省、山东省等地的游客百余人，来这里过除夕。在位于村头的一户农家院，高挂的红灯笼将院子装扮得喜气洋洋,客人一进门，主人就端来瓜子花生，花花绿绿的糖果撒满一桌子，以农家特有的热情招呼起来。淳朴的农家已采办好了丰盛的年货，迎接游客的到来。
听着阵阵欢快的锣鼓声从村落中传来，刚刚安顿好的客人们都坐不住了，到村子里串一串。原来是热闹的秧歌扭起来了，敲锣打鼓，热闹喧天，游客们看秧歌，看着看着就情不自禁地跟着扭起来，还有不少小孩子穿梭于秧歌队伍之中。来自山东的游客孙先生也说，“久居城市里感觉过年的氛围是越来越淡了。过年过年，讲究的就是个年味儿。”不少游客还向村里九十多岁的老人学剪窗花，写对联，贴福字，迎接新一年的福气。
离天黑还远着呢，农户女主人就忙活着下厨做年夜饭。正忙着洗菜切菜的刘大嫂说，客人最爱吃的就是农家青菜、还有土鸡、柴鸡蛋等等。青菜都是从她家院子里现场采摘的，还有自家饲养的土鸡。
“游客特别想品尝我们这里的水库鱼，还取其年年有‘鱼’之意。还有炖肉、炖山鸡，这是我们这儿的几道特色的年夜菜。”刘大嫂收拾妥当后，把鱼用大铁锅炖上，还没出锅，就飘出香味。城里的游客们也忍不住撸起袖子，与农家人一起包饺子，与主人一起准备丰盛而有特色的年夜饭。很快，主人把做好的饭菜端上来，农家饭菜一大桌子，鸡鸭鱼肉样样俱全，非常丰盛。
热情好客的主人，还端起酒杯为每桌远道而来的客人敬上一杯酒。这时，村里的鞭炮齐放，响成一片，一束束五彩礼花在夜空升起，屋子里各地游客吃过年夜饭后，围坐在一起嗑瓜子、聊家常，一起体验农家过大年的生活乐趣。
去农村过年成时尚
这个春节越来越多的市民及游客选择在农家院住上几天。刘大嫂就说，春节她家这几天都闲不着，每天都要接待大批城里的客人，日程都安排到了正月初八。另一户农家院的主妇孙大姐也说，在一周之前，她家的十几个房间过年期间都被预订了，预订者既有本地城里人，也有外地客人。
据市旅游局及蓟县旅游局有关负责人介绍，农村里更有年味。随着农家游的日益火爆及乡村民俗年味的回归，春节期间，亲朋好友聚在一起品尝农家宴、过几天农家生活，亲身感受浓浓的民俗年味，已成为城里人的一种时尚。
近年来持续火爆的年夜饭市场，在城市里天价年夜饭不再“风光独享”，越来越多的城市人更追求绿色、安全、实惠的“农家年夜饭”。比如“塞上水乡郭家沟”的八碟八碗、大铁锅炖水库鱼，“塞外人家常州村”的特色八宝饭等等美食。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-1-31 |
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